miércoles, 3 de diciembre de 2014

~ GAZPACHO DE CEREZAS ~

ELABORACIÓN: 
• Limpiamos y deshuesamos las cerezas, introduciéndolas en la jarra de nuestra MASTERMIX.
• Incorporamos los tomates (no es necesario pelarlos) cortados a cuartos, junto con los pimientos y el ajo.
• Agregamos el aceite de oliva, el vinagre de manzana y una pizca de sal.
• Cerramos la tapa, batiendo todo durante 2 minutos- Velocidad 8.
• Para finalizar, bajamos con ayuda de la espátula todos los ingredientes adheridos a la pared de la jarra y volvemos a programar 1 minuto- Velocidad 9.
• Vertemos sobre un recipiente de cristal y metemos en el frigorífico de dos a tres horas antes de servir.
• Se sirve acompañado de unas cerezas.

TIEMPO (aproximado) de ELABORACIÓN: 3 minutos Con el Robot de cocina MASTERMIX..


 INGREDIENTES:
500 gro de cerezas
500 gro de tomates (maduros)
300 gr. de pimientos verdes
25 gro de aceite de oliva
10 gr. de vinagre de manzana
1 diente de ajo
Sal ( al gusto)