sábado, 24 de enero de 2015

~ FLAN DE QUESO ~

ELABORACIÓN:
• Echamos la leche en la jarra de nuestra Mastermix junto con el queso, el azúcar vainillada, los huevos, los sobres de cuajada y el azúcar.
• Cerramos la tapa y programamos 9 minutos a 90 o e de temperatura - Velocidad 3. 
• Finalizado el programa vertemos sobre un molde o en flan eras individuales y dejamos enfriar en el frigorífico.
• Una vez bien cuajado se puede acompañar con mielo con mermelada de naranja o fresas (ver apartados de recetas para su elaboración).
 TIEMPO (aproximado) de ELABORACIÓN: 9 minutos

INGREDIENTES:
400 gr de queso Philadelphia
500 gr de leche entera
30 gr de azúcar vainillada
180 gr de azúcar
2 Sobres para elaborar cuajadas
2 Huevos

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